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21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 06:14

Ghis m'a envoyé un p'tit livre de recettes tartes et cakes extra... (C'est le Jp qui l'a dit et pour une fois il dit pas que des c...)

Donc ni une ni deux, dimanche soir, j'ai testé en adaptant un peu car je ne sais pas suivre une recette à la lettre. En fait j'ai pas fait précuire la pâte.... ni cuire les poires à la poêle dans le beurre

Bon, donc, j'ai réparti ma pâte dans des moules individuels. Couper 4 poires en lamelle que j'ai déposées sur la pâte. Ecraser 150g de bleu d'auvergne avec 2 cuil à soupe de crême fraiche. Poivrer, répartir la préparation sur les poires. Saupoudrer généreusement ou pas de paprika. Faire cuire 25-30mn à four 180°C

Servir avec une salade de mâche et régalez-vous. Une fois de plus ce repas a remporté un franc succès

 

cuisine-1699.JPG

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Published by mlafeeclochette - dans Régime
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commentaires

cojocano 21/04/2011 21:57



rhooo elle est géniale cette tarte



mlafeeclochette 22/04/2011 08:28



yapluka essayer alors !!



écureuil bleu 21/04/2011 20:57



Tu me fais saliver avec cette tarte ! Bisous



mlafeeclochette 22/04/2011 08:29



miam..



axoulle 21/04/2011 12:58



sucré salé comme ca j'adore



Louis le bipolaire 21/04/2011 11:46



Un ami m'avait fait goûter ce mélange de fromage et de poire. Les goûts se marient bien, mais je reconnais que je ne suis pas un mordu de la conjonction sucré-salé. J'aime plutôt la cuisine
traditionnelle. Je te souhaite une bonne journée !



mlafeeclochette 22/04/2011 08:30



je suis pas toujours fan du sucré salé, mais comme tu le dis poire et fromage se marient à merveille, tout comme la pomme d'aileurs



lizagrèce 21/04/2011 08:46



J'aime bien l'idée du mariage : bleu et poires ...



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