30 septembre 2010
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Je vous propose une recette inventée avec mes restes de fruits surgelés, en l'occurence de la rhubarbe et des framboises
Laisser dégeler à l'air libre, ou utiliser le micro-ondes,
Beurrer légèrement les moules, répartir les 2 fruits. Saupoudrer d'édulcorant ou de sucre. Pétrir en miettes 80g de farine, 80g de beurre et 50 g de sucre. Répartir sur les fruits, faire cuire au four 180°C durant environ 30mn. Vous pouvez servir cet excellent crumble avec une boule de glace à la vanille
Cette recette est adaptable avec tous les fruits, pour les miettes l'idéal est 1/3 de chaque ingrédient, j'ai volontairement réduit la quantité de sucre