Cécile aux fourneaux

Les enfants sont en pleine crise cuisine depuis quelques temps et hier c'est Cécile qui s'est attelée au repas :
Au menu :
tomates-mozarella : je ne mets pas la recette vous aurez deviné en voyant la photo

tajine d'agneau confit aux petits oignons : dans une cocotte mettez 800g d'épaule d'agneau coupée en morceaux, 1 kg de petits oignons blancs épluchés, 1 verre d'eau, 3 cuil à soupe de raz-el-hanout, faire cuire au four pendant 3 heures thermostat 90°C

et soupe de kiwi au chocolat blanc : mixer 4 kiwis avec le jus d'1/2 citron vert et 2 cuil à soupe de sucre en poudre, ensuite faire fondre 80g de chocolat au micro ondes et l'incorporer délicatement à une chantilly maison, dans les verres de présentation , mettre la soupe de kiwi, quelques cuil de chantilly au chocolat et parsemer de copeaux de chocolat noir, mettre 1/4 au frigo avant de servir

Comments

[cococcinelle]

Bravo à Cécile, j'aurai bien voulu être invitée pour partager ce repas.Charles a fait aussi le dessert aux kivis comme il est là ce week end, je vais lui dire de me le faire.

[Manou]

j'ai eu la chance de goûter aussi la recette aux kiwis : c'est fabuleux !

[babou]

Miam miam, j'adore la Tajine ;)) Bisous. Babou xxxxx