Normande expatriée en Bretagne... Je vous fais partager mon goût pour la cuisine et le point de croix, mais aussi mon quotidien et mes coups de gueule
Recette issue du meme livre que la recette précédente Pocher 4 petites poires dans 75cl d'eau bouillante mélangée à 100g de sucre et 1 bâton de cannelle durant 25-30 mn Mélanger 2 jaunes d'oeuf avec 100g de crème fraiche épaisse et 60g de sucre glace...
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en fait il s'agit de mini cocottes de saumon épicé aux agrumes et lait de coco...... presser 1 orange et 1 citron, dans le jus ajouter 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuil à soupe de curry, 1 pincée de cardamome, mélanger à la fourchette, verser sur...
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