Salade accomodée féeclochette

A la base, il s'agissait d'une recette de salade alsacienne vue dans CVF, mais j'ai dû adapter avec les éléments restant dans le frigo.
Pour 4 : un petit cervelas type Herta, 4 petites pommes de terre cuites à la vapeur ou l'eau, une salade, une tomate, un reste de jambon cru, un oignon (jai opté pour un oignon rosé de Roscoff)n une sauce rémoulade (une cuillère à café de moutarde émulsionnée avec de l'huile, du sel et du poivre)
Couper cervelas et pdt et jambon en morceaux, émincer l'oignon, épépiner la tomate et couper des petits dés, les feuilles de salade en lamelles.  Mélanger le tout délicatement avec la sauce rémoulade. Laissez un petit moment au frais avant de déguster.

Comments

[poucinette1981]

humm ca a l'air drolement bon !!bon dimanchebisous

[lizagrece]

Ca a l'air super bon !

[virg]

coucou tu es taguée sur mon blogbizzzzzzzz

[mlafeeclochette]

je vais aller voir çà

[fresita roja (Dominique)]

très complet - j'arrivebisesdominique