Normande expatriée en Bretagne... Je vous fais partager mon goût pour la cuisine et le point de croix, mais aussi mon quotidien et mes coups de gueule
Une recette super rapide et super facile
Faire cuire des pâtes jusque là, rien de difficile. Pendant la cuisson, faire rissoler 1 oignon et 3 ou 4 gousses d'ail ( le tout émincés=dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Déglacer la poêle avec un verre de vin blanc. Ajouter 3 tomates coupées en dés, poursuivre la cuisson quelques minutes. Répartir 5 ou 6 grandes de chorizo sur les tomates et laisser mijoter à feu très doux jusqu'à la cuisson des pâtes. Partager les pâtes dans les assiettes et répartir la préparation au chorizo. Je vous conseille de poivrer mais surtout de ne pas saler. Pour parfaire vous pouvez saupoudrer de parmesan. Régalez vous