Les soirs où on mange blog

C'est l'expression favorite des enfants, quand je suis en rupture d'idées je vais chez Catoche, une de mes cuisinières virtuelles préférées
Hier soir j'avais donc opté pour une tourte aux champignons....
Faire revenir un oignon émincé, puis 250g de lardons, puis les champignons frais émincés (l'équivalent d'une grosse boite..), laisser mijoter pour épaissir avec 30cl de crème fraiche, saler, poivrer
Déposer cette préparation sur la 1ère pâte feuilletée, saupoudrer d'un sachet de gruyère rapé, recouvrir de la 2ème pate feuilletée, bien souder les bords, badigeonner avec un jaune d'oeuf mélangé à une cuillerée d'eau et glisser au four 30 mn à 180 °c

Cécile s'était chargée du dessert, un gâteaux au chocolat et oursons à la guimauve.... recette à suivre

Comments

[catoche]

Merci pour le petit clin d'oeil qui me fait plaisir. Bravo aux 2 cuisinières...J'espère que vous avez apprécié la tourte.

[mlafeeclochette]

c'est le minimum de citer les blogs où on pêche nos idées, surtout quand ellles sont aussi sympas que celles que tu nous proposes

[DOMINIQUE]

je prends note de cette bonne recettebonne semainedominique

[virg]

ouh lala la tourte aux champignons me donne envie!!!mais ici à part moi personne n aim eles champignons :(par contre le gateau devrait plaire à mes 5 hommesje vais aller visiter le blog car je ne connais pasmerci et bonne soirée