Risotto de coquillettes au chorizo

Petite recette très simple 
faire bouillir 1.5 litre d'eau avec 2 tablettes de bouillon de volaille
faire revenir, 1 oignon émincé finement, ajouter 300g de coquillettes, laisser 2 mn, puis ajouter 10 cl de vin blanc, puis le bouillon, laisser mijoter 12 à 15 mn
mélanger 150 g de chorizo fort en fines rondelles
servir parsemé de parmesan rapé

Comments

[Les petites douceurs de dame helene]

si je comprends bien , tu mets tes pâtes comme le riz, cru et tu laisse cuire doucement
j'aurais jamais pensé
merci
helene

[mlafeeclochette]

tout à fait, le plus difficile faire évaporer toute l'eau sans avoir rendu les pâtes trop molles, tout l'art du risotto quoi
merci de ta visite

[westie]

j'en connais un à qui celà devrait plaire j'essaierai prochainement.bizzzz