Vue chez Circée mais j'ai adapté car il me manquait les lardons

Vous pouvez aller chez Circée voir la recette originale 
Je vous donne mon adaptation
Dérouler votre pâte feuilletée (ben oui je l'ai achetée toute faite), napper de moutarde
Couper 2 courgettes en rondelles fines, les répartir sur le fond de tarte, saupoudrer de thym
Couper 2 tomates en rondelles, les répartir aussi, couper 6 ou 7 rondelles de bacon en morceaux sur les tomates, saupoudrer à nouveau de thym, puis j'ai réparti une poignée de gruyère râpé

Glisser au four 180°C pour 45 mn, vous pouvez déguster tiède

Recette grecque détournée à ma façon, enfin suivant une recette trouvée dans un vieux CVF
Faire dégorger 2 concombres coupés en dés dans le gros sel. Eplucher les crevettes (env 500g) ou comme moi en cas de crise aïgue de fainéantise faire décongeler un sachet
Hacher quelques gousses d'ail. Mélanger 2 yaourts à la grecque, l'ail et 2 cuil à soupe d'huile d'olive, poivrer généreusement.
Egoutter le concombre, mélanger avec les crevettes; puis avec la préparation au yaourt. Saler suivant convenance. Réserver au frais avant de servir. Et parsemer de feuilles de menthe !