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23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 15:00

Recette inspirée d'une recette trouvée dans le magazine de Cyrille Lignac

J'ai adapté car je n'avais pas trouvé de sauge.

Faire cuire au four un poulet dans lequel vous aurez introduit un citron coupé en 4. Afin q'il ne se désséche pas j'avais mis dans le fond du plat, un peu de bouillon. 1/4 d'heure avant la fin de cuisson, recouvrir le poulet d'un mélange que vous aurez préparé de la façon suivante . Hacher un bouquet de persil, quelques feuilles de sauge, 1 oignon, 2 gousses d'ail et quelques croutons de pain. Les faire revenir quelques minutes dans de l'huile d'olive. Recouvrir le poulet et poursuivre la cuisson un petit 1/4 d'heure

poulet-herbes.jpg

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Published by mlafeeclochette - dans recettes de cuisine
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commentaires

lizagrèce 01/02/2011 21:53



Le poulet à la grecque on le met à rôtir  au four et on l'arrose avec un mélange : huile d'olives- jus de citron - jus d'orange - gros sel - origan  et on le sert avec des pommes de
terre cuite de la même façons avec le même arrosage .



mlafeeclochette 04/02/2011 18:49



çà doit pas être mal du tout çà..... mais ce we je refais une recette réalisée il y a plusieurs années, un féroce de porc !!


je te raconterai



Carole M 28/01/2011 12:26



Hello,
Cyril Lignac a donc son propre magasine ? Je ne savais pas.
Vais mener une enquête.
Bonne continuation à toi
Carole M



mlafeeclochette 01/02/2011 21:17



oui et il y a des idées sympas, mais mon homme préfére CVF


belle découverte si tu le feuilletttes!



lizagrèce 27/01/2011 21:08



Presque comme le poulet à la grecque



mlafeeclochette 01/02/2011 21:18



il va falloir que tu nous donnes la recette !!



écureuil bleu 25/01/2011 22:42



Ta recette a l'air sympa : je l'essaierai. Bisous



Jeanne 23/01/2011 22:25



ah oui , ça fait comme sur la photo


c'était donc le poulet du dimanche


ça doit être bien bon ça


Bon dis donc , tu peux pas changer la musique là , parce que à chaque fois que je clique chez toi j'ai l'impression de rentrer dans une boite de nuit


 


Bon courage pour la reprise demain


bisous



mlafeeclochette 24/01/2011 07:04



la musique devait changer, mais j'avais pas du cliquer sur la validation, pourtant seal n'a pas la voix nasillarde qui t'exaspère


quand à mon poulet en photo, çà m'énerve que çà fasse jamais comme sur les livres ,grrrrr


 



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