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19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 12:26

bousin-saumon.jpg

Voici ma participation au concours du blog lespetitsplatsdanslesgrands

Clic sur la photo

Pour 4 personnes : 150 g de boursin, 90 g de St Moret (ou équivalent), 1 petit pot de fromage blanc, le jus d'un citron, 4 tranches de saumon fumé, 110 g de crackers nature, 2 oeufs, 70 g de beurre, 1 botte de ciboulette, du poivre

Préchauffer le four 160°C. Ecraser les crakers dans un bol, mélanger avec le beurre fondu et répartir dans un moule à fond amovible. Mélanger les différents fromages avec les 2 oeufs battus, poivrer. Ajouter le jus de citron, la moitié du saumon coupé en petits morceaux, et la botte de ciboulette ciselée. Je vous conseille d'utiliser du boursin cuisine plus onctueux.  Verser sur les crakers et glissez au four pour 40mn.  Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pendant 4h avant de déguster avec une salade à la ciboulette.

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Published by mlafeeclochette - dans recettes de cuisine
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commentaires

La Toile de Jeanne 22/10/2010 16:17



Que de bonnes choses, comment ne pas craquer !!!!! très bon après-midi - jeanne



mlafeeclochette 24/10/2010 21:42



La gourmandise est un vilain défaut !!! Mais pff tellement excusable



Louis le bipolaire 21/10/2010 11:29



J'ai pensé particulièrement à toi hier soir, et à tes recettes de cuisine. Je consultais une offre d'emploi, sur un site spécialisé, qui cherchait à recruter quelqu'un qui créait des recettes de
cuisine originale, qui rédigeait le texte, et faisait des photos. Tu ferais cela très bien ! Passe une bonne journée !



ecureuilbleu 20/10/2010 20:13



Ca a l'air délicieux, avec des endives ou une salade verte. Bisous



lizagrèce 19/10/2010 22:33



Je n'aime pas le saumon et ici on ne trouve ni boursin ni St Moret mais je suis certaine que c'est excellent !



fleurdemars 19/10/2010 21:23



Pas bête... Tu nous tiendras au courant du resultat, hein ?


Bisous



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