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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 06:56

Parce que les verrines sont gourmandes en temps, et en présentation, nous avons aussi fait des choses ultra simples, comme des mini-pizzas, des torsades au sésame et pavot et des mini cakes roquefort noix dont je donnerai la recette plus tardpizza-copie-1.jpg

Mini pizza réalisée avec une pâte à pizza fine, mettre la pate dans les moules, verser du coulis de tomates (fait maison ou en briquette mais surtout sans colorant et rajouts inutiles ....), une tite pincée d'origan et au choix une olive noire ou un anchois, cuisson au four 15-20 mn

cuisine 2343

Etaler la pâte feuilletée (croustipate pour moi), badigeonner d'oeuf battu, saupoudrer généreusement ou pas avec les graines de pavot et de sésame, (ou un seul type de graine), faire pénétrer dans la pate, puis découper des lamelles d'environ 1,5 cm de large que vous torsadez avant de les déposer sur la plaque de cuisson, laisser dorer au four durant 12-15mn. Les miens ayant un peu ramolli dans la fraicheur du garage je les ai repassés au four avant de les servir...

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Published by mlafeeclochette - dans recettes de cuisine
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commentaires

Lizagrèce 07/07/2011 19:11



Que des bonnes choses !



ecureuilbleu 05/07/2011 20:23



Ca devait être très sympa ! Bonne soirée et bisous



amandine 01/07/2011 13:08



voilà de bien belles et bonnes choses !



ZAZA 01/07/2011 08:31



Sympa mais c'est du boulot. Bises et bonne journée



Louis le bipolaire 01/07/2011 08:17



Tu me donnes des idées. Je dois préparer des amuse-gueules pour un apéritif demain soir.



mlafeeclochette 01/07/2011 18:57



et bien tu n'as plus qu'à , pis avec ton magnifique robot, tu vas faire des merveilles, alors tu as intéret à nous montrer çà !!



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