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27 juin 2009 6 27 /06 /juin /2009 13:35

Recette grecque détournée à ma façon, enfin suivant une recette trouvée dans un vieux CVF
Faire dégorger 2 concombres coupés en dés dans le gros sel. Eplucher les crevettes (env 500g) ou comme moi en cas de crise aïgue de fainéantise faire décongeler un sachet
Hacher quelques gousses d'ail. Mélanger 2 yaourts à la grecque, l'ail et 2 cuil à soupe d'huile d'olive, poivrer généreusement.
Egoutter le concombre, mélanger avec les crevettes; puis avec la préparation au yaourt. Saler suivant convenance. Réserver au frais avant de servir. Et parsemer de feuilles de menthe !

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Published by mlafeeclochette - dans recettes de cuisine
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commentaires

Marie 27/06/2009 19:15

cette recette doit être délicieuse.Bon week end

mlafeeclochette 28/06/2009 17:00


surtout très rafraichissante


lizagrece 27/06/2009 14:50

Très "nouvelle cuisineGrecque"!

Choupette 27/06/2009 14:35

Miam !! encore plus fénéante que toi j'ai du tzatsiki tout prêt et des crevettes en conserves ! yess !! ça va aller encore plus vite !!! ......... naaaaaaaan pas taper !!

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