Pour vous prouver que je sais encore cuisiner, j'ai décidé d'adapter la recette de Manou.
Pour 4, j'ai fait cuire environ 350g de mini fusilli. J'ai coupé 2 carottes en dés (précuits 3 mn au micro-ondes), pendant ce temps faire revenir à la poêle 100g de lardons fins, ajouter 300g de
crevettes (décortiquées !!) puis les carottes. Laisser cuire le tout 3 ou 4 mn, ajouter 20cl de crème fraiche et hors du feu 2 jaunes d'oeuf. Bien mélanger , poivrer, et ajouter cette sauce
aux pâtes . Vous pouvez parsemer de ciboulette ou de persil pour la couleur, et rajouter du parmesan pour les amateurs.
Facile, rapide, tout le monde s'est régalé ce soir
par mlafeeclochette
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Les enfants sont en pleine crise cuisine depuis quelques temps et hier c'est Cécile qui s'est attelée au repas :
Au menu :
tomates-mozarella : je ne mets pas la recette vous aurez deviné en voyant la photo
tajine d'agneau confit aux petits oignons : dans une cocotte mettez 800g d'épaule d'agneau coupée
en morceaux, 1 kg de petits oignons blancs épluchés, 1 verre d'eau, 3 cuil à soupe de raz-el-hanout, faire cuire au four pendant 3 heures thermostat 90°C
et
soupe de kiwi au chocolat blanc : mixer 4 kiwis avec le jus d'1/2 citron vert et 2 cuil à soupe de
sucre en poudre, ensuite faire fondre 80g de chocolat au micro ondes et l'incorporer délicatement à une chantilly maison, dans les verres de présentation , mettre la soupe de kiwi, quelques cuil de
chantilly au chocolat et parsemer de copeaux de chocolat noir, mettre 1/4 au frigo avant de servir
par mlafeeclochette
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Il y a quelques mois , j'avais acheté un chifonnier en bois brut que j'avais peint couleur terre cuite pour s'harmoniser avec mon papier
peint, mais le rendu ne me convenait pas
j'étais tentée de suivre les conseils de Valérie Damidot (émission D&co), pour recouvrir cette peinture d'une cire métallisée effet patine ancienne, c'est chose faite ce week-end, voici le
résultat
en haut à gauche, c'est avant bien sûr
par mlafeeclochette
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