J'ai trouvé cette recette dans le dernier CVF avec un dossier spécial De mère en fille et j'ai craqué sur celle-ci d'origine italienne

Pour 6 personnes : 1.5kd de rouelle de porc, 4 gousses d'ail, 3 cuil à soupe de paprika, 1 cuil à café de piment fort, 25 cl de vinaigre de vin

Couper la viande en cubes sans aller jusqu'au bout pour que les morceaux restent solidaires. Poser dans un plat, saler, arroser avec la moitié du vinaigre. Peler et hacher grossièrement l'ail, glissez les eclats d'ail dans les "coupures" de la viande. Laisser macérer 15 mn à température ambiante. Préchauffer le four à 200°C, saupoudrez la viande avec 2 cuil de paprika et la cuil de piment fort, bien étaler sur la viande. Couvrir avec une feuille de papier alu et enfourner 1h;

Arroser avec le reste de vinaigre et celui de paprika. Prolonger la cuisson 15 mn en arrosant régulièrement  sans couvrir

Servez très chaud, avec des galettes de polenta

Surprenant et délicieux !!

Lu et vu :

Pour la télé, le dernier Castle, et pas eu le temps ou l'envie de regarder autre chose

 Je n'ai rien lu, en dehors de quelques infos sur internet et mes blogs favoris, mais sans avoir toujours le temps de m'immiscer dans les conversations des commentateurs

 Ce que j'ai aimé ou pas aimé

J'ai  aimé, terminer l'album pour ma missC, 

 J'ai  pas aimé le stress du boulot, et ne pas avoir pu terminer en heure et temps ce qui devait être fait

J'ai  aimé que ma miss rentre pour le we, partager des crises de rires, des balades et des bavardages lègers

J'ai aimé passer ce samedi soir avec les collègues du boulot, mais j'ai pas aimé ce spectacle soi disant humoristique

J'ai pas aimé repartir en conflit avec Mrfils, c'est sans fin et reparti de plus belle. Du coup çà tombe bien la mercière m'a appelée et j'ai pu aller chercher de la laine pour me destresser.

J'ai pas aimé me rendre compte que mon côté bordélique est parfois un vrai handicap, 3 jours pour retrouver mes aiguilles à tricoter, et surtout pas possible de remettre la main sur les bulletins de notes de Miss C pour l'inscrire en BTS ( àmoins que ce ne soit la Miss en question aussi bordélique que sa môman soit dit en passant qui les ai rangés à un endroit improbable....)

J'ai aimé cette grande balade faite hier à Keremma, sous un temps gris sans vent.... une ambiance très particulière de bord de mer comme je les aime

 A faire cette semaine

boulot , boulot, 

j'ai repris l'aiguille, alors yapluka continuer

et puis un peu de zénitude pour cette semaine solo 

Photo à partager : hier à la plage

Un lieu particulièrement mystique découvert suite à une discussion à la pause café, cette chapelle ne se trouve pourtant qu'à 10mn de chez moi.

Cette chapelle a été érigée en 1976, sur le lieu où une paysanne bretonne aurait eu de nombreuses apparitions de Jésus et de Marie. Lorsque j'y suis allée, c'était l'heure du Rosaire quotidien, j'ai assisté un moment à cette prière totalement inconnue de ma part n'ayant eu aucune éducation religieuse.

Je ne vais pas vous raconter toute l'histoire de cette chapelle, je vous laisse visiter leur site internet http://kerizinen.free.fr/historique.htm, vous pouvez également vous instruire en lisant l'histoire des coeurs unis http://www.lescoeursunis.net/

Je suis ressortie de cet endroit, dans un état second, çà ne s'explique pas, j'avais eu cette même sensation lors d'une visite à l'abbaye du Mont Saint Michel où était célébrée la messe

 Sur la photo ci dessous au centre on aperçoit le 1er oratoire blanc autour duquel a été construite cette monumentale chapelle.

Lu et vu :

Pour la télé, comme d'habitude Castle, et rien de rien, aussi bien à cause des programmes nullissimes que du manque d'envie.

Au ciné Millénium, l'adaptation américanisée avec le sublime Daniel Craig, bon correct mais il manque l'ambiance particulière qui régnait dans l'adaptation danoise

J'ai commencé le roman de Francoise Simpère emprunté à la bibliothèque, mais un peu chaud pour une lecture du midi ...

 Ce que j'ai aimé ou pas aimé

J'ai  aimé, continuer l'album pour la missC, et j'ai pas aimé me rendre compte que c'est pas si facile de résumer 18 ans de vie, surtout que les premières années l'apn n'était pas de mise

 J'ai  pas aimé le stress du boulot, auquel se sont liées un tas de contrariétés diverses et variées.....

J'ai  pas aimé avoir toujours l'aiguille en berne, j'ai envie mais sans envie, je crois que c'est pire que tout

J'ai aimé aller me balader à Brest, faire les boutiques et flâner pour se vider la tête, 

J'ai aimé passer une soirée avec une partie des copains du club de danse, et prendre quelques bouffées d'oxygène en crises de fou-rires

J'ai pas aimé l'imbroglio qui règne dans mon esprit, suis trop compliquée sûrement 

 A faire cette semaine

boulot , métro , auto, dodo, Chouette programme, une date limite qui approche et pfff ben va falloir gérer çà sinon çà va être boulot samedi matin !!

une soirée dîner spectacle avec ma boite samedi soir, j'espère que ce sera sympa

et pas d'autres projets comme çà pas de déception à l'arrivée 

Photo à partager : merci à mes copinautes pour les cartes de voeux reçues (que celles qui n'ont pas eu de réponse ne m'en veulent pas je ne retrouve pas ma liste d'envoi...) donc merci à Zaza, Muriel, Kinia, Ariane, Béatrice du Liban, Jeanne, Annick Finistèrepatch et MadameX

Certains se sont acharnés comme les 3 nommés ci-dessous... le hasard a bien fait les choses puisque :

- la gagnante est Liza...... voilà que maintenant je suis bien embarrassée vu que Liza espérait gagner un gâteau au chocolat......et çà par la poste pour la Grèce çà serait un peu compliqué.....il y aura une surprise de remplacement....

- merci à ceux et celles qui se sont prêté(e)s au jeu avec moins de chance, et je décerne un prix de consolation à Ghis qui a tenté sa chance en trichant pour le macaron (en même temps était elle prête à engloutir ce fameux macaron à la truffe blanche je me demande...)et à Kpricek qui s'est aussi acharné sans succès...

- et Jeanne la proposition d'échange gourmand tient toujours

bon week end à tous..... ici ce sera sous la pluie et le vent ....